Se giro intorno al tavolo umano
desidero tante pietanze,
mi tentano quelle golose
quelle che fanno male.
Poi torno sempre ai miei vecchi piatti
magari meno sfiziosi ma sostanziosi.
Conosco l'amaritudine di certi cibi
L'ho imparata pure a miscelare.
La cucina è roba da streghe
tra quei fumi si nasconde l'odore
quello garbato ed incolore
che lega questo amore.